Bodega Vidas

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Vendimia manual seleccionando racimos en cajas de 15Kg.Maceración en frio durante 5-6 días, fermentación alcohólica a 25ºC.Crianza de 10 meses en barrica de roble francés de 500 litros.Fermentación maloláctica natural en la barrica.Suave filtrado antes de embotellar.

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Monovarietal de Albarín Negro, elaborado de forma tradicional, seleccionando y pisando los mejores racimos.

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