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7 Vidas Tinto
Vino Tinto de marcado carácter atlántico, elaborado con las variedades autóctonas Albarín Negro, Carrasquín, Verdejo Negro y Mencía, adaptadas, como nuestras gentes a las duras condiciones de cultivo que presentan las escarpadas viñas del suroccidente asturiano lo que hace considerar este trabajo manual como viticultura heroica.
Vive la Vida
Vendimia manual seleccionando racimos en cajas de 15Kg.Maceración en frio durante 5-6 días, fermentación alcohólica a 25ºC.Crianza de 10 meses en barrica de roble francés de 500 litros.Fermentación maloláctica natural en la barrica.Suave filtrado antes de embotellar.
Cien Montañas Albarín Negro
Monovarietal de Albarín Negro, elaborado de forma tradicional, seleccionando y pisando los mejores racimos.
7 Vidas Roble
Vino Tinto elaborado con las variedades autóctonas Albarín Negro, Carrasquín y Verdejo Negro, fermentado y criado en roble francés.
100 Montañas Carrasquín
Monovarietal de Carrasquín, elaborado de forma tradicional, seleccionando y pisando los mejores racimos.
100 Montañas Verdejo Negro
Monovarietal de Verdejo Negro, vendimiado manualmente (racimos doblemente seleccionados) y con crianza en barricas de roble francés de 500 litros durante 10 meses.